红枫林讯(记者 枫叶) 11月23日,加拿大公共卫生署(Public Health Agency of Canada)表示,在目前与莴苣有关的大肠杆菌疫情暴发中,又确诊了3例加拿大病例,这使加拿大患病的总人数达到22人,包括安大略省的4例、魁北克省的17例和新不伦瑞克的1例。该机构表示,没有证据表明加拿大其他地区受到影响。这次疫情在美国已经造成30多人患病。
与此同时,美国食品和药物管理局(FDA)局长表示,受大肠杆菌O157污染的莴苣可能来自加州。FDA局长Scott Gottlieb博士在推特上说,这个结论是“基于种植和收获模式”。
Gottlieb说:“现在的目标是将有被污染风险的产品撤出市场,然后重新进货。”来自佛罗里达州和亚利桑那州等不同产区的新莴苣很快就会收获。我们正与种植者和经销商合作,为农产品贴上产区和收获日期的标签,并可能通过其他方式通知消费者,该产品是“净化后”的。
Gottlieb表示,FDA希望“帮助未受影响的种植者恢复生产”,并允许美国商店再次开始销售安全的长叶莴苣。他说,他希望制定更具体的产品标签,标明“新标准”,以帮助追溯食品来源。
加拿大食品检验机构预计将在11月23日晚些时候提供疫情的最新进展情况。